干冰是固態(tài)的二氧化碳。二氧化碳在空氣中含量不多，但對生命活動影響較大。液態(tài)的二氧化碳是一種致冷劑，可以用來保藏食品，也可用于人工降雨。它還是一種工業(yè)原料，可用于制純堿、尿素和汽水。二氧化碳還可用于滅火，由于它可以直接升華或汽化為氣體（不易打濕著火物），因此常用于對精密儀器或者圖書館的進行滅火，能起到很好的滅火作用而且對設備和書籍無損傷。對氣態(tài)的二氧化碳進行降溫、加壓即可制得。液態(tài)二氧化碳是說二氧化碳以液態(tài)的形式存在(比方說鋼瓶內(nèi)),它是純凈物，成分只是CO2，沒有水。液體二氧化碳，密度1.101g/cm，（-37℃）；二氧化碳溶于水后，水中PH值會降低，會對水中生物產(chǎn)生危害；液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)時會吸收大量的熱；當它放出大量的熱時，則會凝成固體二氧化碳，俗稱干冰。