干冰遇水為什么會(huì)冒煙，這里注意到，干冰遇熱冒“煙”是物理反響，不是化學(xué)反響；而且那不是煙，是霧。由于干冰的溫度比普通的水冰溫度還要低，所以和周?chē)鷾夭钶^大，邊發(fā)生了霧。道理和冬季嘴里哈氣一樣。仔細(xì)觀察，干冰的霧是向下的，原因嘛，小學(xué)里學(xué)過(guò)啦，冷空氣向下，熱空氣向上。

雞尾酒里絲絲的煙裊裊升騰，據(jù)說(shuō)這是干冰冒煙做出的效果；春晚的演出舞臺(tái)上煙霧繚繞，看起來(lái)非常奧秘，但是干冰為什么會(huì)冒煙呢？來(lái)揭開(kāi)這個(gè)科學(xué)之秘，究竟這奇妙的煙霧都是如何用干冰制作的。干冰能發(fā)生白霧的原因是什么因干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度為-78．5℃，它由固體變?yōu)闅怏w急劇提高的時(shí)候，會(huì)使周?chē)目諝鉁囟妊杆傧陆?，這時(shí)對(duì)水的溶解度變小，所以把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無(wú)數(shù)的小水點(diǎn)，便是霧了，這便是為什么干冰周?chē)鷷?huì)發(fā)生白霧的原因，也人們常說(shuō)的干冰為什么會(huì)冒煙呢，其實(shí)那不是煙，而是霧。這個(gè)和夏天冷飲冒煙是一個(gè)意思，干冰能發(fā)生煙霧，很顯然是溫度使干冰發(fā)生提高，并不是和水蒸氣混合既然干冰煙霧的發(fā)生是由于溫度的改變，那么咱們改變溫度這個(gè)條件；假如咱們給干冰加熱，那干冰肯定會(huì)冒煙。比方咱們給干冰澆上開(kāi)水，這些白霧十分濃厚。假如咱們用熱風(fēng)吹一下干冰，它馬上也會(huì)發(fā)生白霧效果，仿佛仙境一般，在舞臺(tái)上常用這方法制作云霧效果，舞臺(tái)干冰機(jī)因而而生；簡(jiǎn)單些用吹風(fēng)機(jī)，那怕你對(duì)著干冰吹口氣或小太陽(yáng)相似的加熱器便可得抱負(fù)的效果。實(shí)際上干冰是固態(tài)二氧化碳，是降溫劑，由于它無(wú)毒害效果，所以可以是食物添加劑，你所看到的“冒煙”是冷卻空氣中的水蒸氣構(gòu)成的，象咱們冬季呼出的氣體遇冷一樣，現(xiàn)在你會(huì)理解，酒吧和ktv的果盤(pán)里冒煙是怎么回事了，那都是二氧化碳co2搞的鬼。